Patrimonio monumental y urbanístico

Turón presenta un entramado urbano original y pintoresco, el encanto de sus blancas y escalonadas casas, sus lavaderos y fuentes son el principal patrimonio artístico, sin olvidar sus ermitas e iglesia:

Ermita de las Ánimas de Turón: Presenta un curioso espacio frontal de utilidad para reuniones y protección del clima. Ubicada en una zona de cultivos de almendros y olivos.

Ermita de San Marcos de Turón: El camarín de San Marcos es el mejor ejemplo de camarín-torre de la comarca. Situada frente a la iglesia parroquial.

Ermita de San Marcos, sita en el Cortijo Cruz de San Marcos. Se celebra la romería a San Marcos, en agosto de cada año. Desde este lugar se divisan a la vez, y entre otras: Sierra Nevada, Sierra de Gádor y el mar Mediterráneo, en esta Ermita es donde 

Ermita de Santa Lucia: Preciosa arquitectura que permite el resguardo de los devotos y los no devotos. Localizada junto a un bancal sobreelevado con potente balate y plantación de almendros.

Iglesia de Turón: La cabecera y la torre son interesantes muestras de la arquitectura barroca granadina. Tiene un alto valor simbólico, urbanístico y paisajístico.

Lavadero de Turón: Ubicado bajo construcción de planta rectangular con cubierta de teja a cuatro aguas.

Lavadero de Fuente Seca: Situado en un paraje de gran belleza. Sus pilas están formadas por grandes lajas.

Lavadero del Cortijo del Marchalejo: De gran valor etnológico y paisajístico. Conjunto de fuente, abrevadero, balsa y lavadero.

En cuanto a sus fuentes, destacan la “Fuente Seca”, una de las de mayor porte, la ”Fuente del Chorreón”, que cuenta con un caño de bronce con

vforma de serpiente, recordando el arte precolombino, la “Fuente de la Plomera” alimenta un lavadero, y la “Fuente de Arriba” que desagua  sobre un pilar rectangular.

Patrimonio agrícola

El patrimonio agrícola en el municipio de Turón lo componen sus eras, su molino y sus albercas.

Las “Eras del Calvario”, situadas bajo la Ermita de San Marcos, se encuentran empedradas y una de ellas está reservada para el aterrizaje del helicóptero de urgencias. Destacan también las “Eras del Marchal”, la “Era del Clérigo” y la “Era de la Ventilla”, con un murete perimetral que sobresale por encima de la Era haciendo las veces de paravientos.

El “Molino de Turón” era movido por tracción animal. Ejemplo de la ingeniería popular es el “Túnel de la Ermita”, en cuya salida presenta un arco de medio punto. 

La “Alberca de San Marcos” y la “Alberca de la Ermita” son muestras de las pocas que se conservan en el municipio de Turón. 

Fiestas

Fiestas de San Marcos y la Virgen del Rosario: 24, 25 y 26 de abril. Se celebra la tradicional comida de hermandad donde se pueden degustar unas riquísimas habas con tocino, bacalao, longaniza y un buen vino del terreno. Durante el primer día de fiestas se bendicen los tradicionales bollos de San Marcos, y al día siguiente se da paso a la celebración de Moros y Cristianos.

Fiestas de la Virgen de Fátima: Primera quincena de agosto. Se desarrollan en Las Moras.

Subida de San Marcos: Cuarto fin de semana de agosto. Consiste en subir al Patrón desde la iglesia hasta su ermita. El día más importante es el sábado, en el que se realiza la romería hasta la ermita, se hace una misa y más tarde hay una comida popular para todos los vecinos y visitantes.

Gastronomía

Migas de harina, el cocido, el choto con ajillo, toda clase de potajes, la pipirrana, el gazpacho; y en las matanzas, la asadura de cebolla con muchas especias, morcilla de cebolla, longaniza, lomo y costilla en adobo,  y otros productos derivados del cerdo, así como platos de caza. Los postres pueden ser: buñuelos con miel, arroz con leche, rosos fritos, borrachillos, dulces de leche y todos ellos conforman el panorama culinario turonense. La joya gastronómica de Turón son los higos, frescos y secos, en bollos o en pan de higo.

Historia

Turón se constituyó como núcleo de población durante el Imperio Romano, época en la que era conocido como “Turobriga” y eran explotadas sus minas de plomo, hoy abandonadas. Formó parte de la Taha del Gran Cehel durante la dominación musulmana, siendo entonces una población próspera y tranquila al resguardo de los cerros que rodean su casco urbano. El municipio de Turón fue uno de los pocos lugares donde no se cometieron actos violentos contra los cristianos cuando se produjo la Rebelión de los moriscos. Fueron todos los moriscos de Turón quienes, a pesar de sumarse al levantamiento, protegieron y acompañaron a sus 18 vecinos cristianos hacia el puerto de Adra para que salvaran la vida. Aún así, este noble gesto no evitó su desgracia, pues cuando llegaron las tropas de Felipe II acabaron con ellos a cuchillo. Tras la derrota musulmana, este municipio quedó prácticamente deshabitado, por lo que fue repoblado por colonos de otros puntos de Castilla. 

Espacios

El municipio de Turón se encuentra rodeado de cerros que lo protegen y le proporcionan un clima benigno.

Los Llanetes: Entorno alomado, adecuado para la práctica del parapente. Atractiva posición desde donde se divisa parte de la Sierra de la Contraviesa, Sierra de Gádor y el Mar Mediterráneo. Localizado al sur de Turón.

Rambla de Turón: Discurre en la ladera sur de la Sierra de la Contraviesa, con monte bajo, chaparros y cultivos de almendros.

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El patrimonio cultural del municipio se ve reflejado en su patrimonio monumental y urbano, la apreciada gastronomía, las fiestas y el folclore, que como cuna del trovo, no pueden faltar esas coplas improvisadas y acompañadas de instrumentos de cuerda en los festejos de Murtas, que desde tiempos remotos han amenizado las reuniones.

Patrimonio monumental y urbanístico

Iglesia de Murtas: Es una de las mejores muestras de la arquitectura religiosa neoclásica de la comarca y de la Provincia de Granada. Rodeada parcialmente por un muro que conforma el espacio denominado el “Reducto”.

Iglesia de Cojáyar: Del siglo XVIII, es una muestra de la pervivencia de la arquitectura mudéjar.

Iglesia de Mecina Tedel: La armadura que cubre la nave es excepcional si tenemos en cuenta su cronología tardía -comienzos del siglo XVIII-.

Lavadero de Murtas: De final del siglo XVIII, principios del XIX. Uno de los lavaderos de mayores connotaciones histórico-artísticas de la comarca.

Fuente de los Álamos: Nacimiento embovedado en mampostería. Utilizada antiguamente para el riego de viñas. Se localiza en Murtas, a pocos metros de la Ermita de la Virgen del Carmen.

Fuente de Pinillos: Manantial que nace bajo una roca caliza, vertiendo el agua, mediante un grueso caño, en una alberquilla. Posiblemente esta fuente dio lugar al trazado histórico del camino. Ubicada en Murtas, sobre el Cortijo de Pinillos.

Fuente del Puente: De pequeñas dimensiones, se encuentra situada sobre un barranco de apreciable atractivo paisajístico. En Murtas.

La Fuentecilla: Mina embovedada, bajo cuya boca se asienta una pequeña fuente con dos piletas comunicadas. Supone un antiguo punto de abastecimiento público para el conjunto del barrio.Castillo de Juliana: Se componía de tres recintos, en donde se han encontrado fragmentos de cerámica de época califal. Todo el Castillo y sus restos se encuentran protegidos legalmente, de forma genérica, como Bien de Interés Cultural. Localizado en Cojáyar.

Patrimonio agrícola

El acervo agrícola en el municipio de Murtas está integrado en sus eras, en sus reservas de agua, en sus molinos y en su calzada histórica:

El Puente de Murtas, el de mayor antigüedad entre los detectados en el entorno, está constituido por un solo vano de medio punto. Reconstruido en el siglo XVII para que el Camino Real atravesara el barranco.

Otro elemento que compone el patrimonio agrícola son las múltiples eras entre las que podemos destacar: Era de los Católicos y Era Nueva en Murtas.  Las Eras de Mecina Tedel.  Era del Almiarejo, situada al norte del Cortijo del mismo nombre, es una de las mejores de toda la comarca, por su construcción, su conservación y su localización. La Era del Cortijuelo de Cojáyar es una de las de mayor atractivo, por su configuración y estructura, empedrada con canto rodado.

En la Rambla de Cojáyar existe un buen número de molinos, encontrándose El Molinillo de Cojáyar en la cabecera del conjunto, y el Molino de la Empalizá que debe su nombre a un antiguo puente de palos construido para salvar el Barranco del Cura.

Como elemento representativo del aprovechamiento del agua, en una zona de apreciable escasez, destaca el Aljibe del Cortijo la Era, la Balsa de Cojáyar, y la Balsa la Lamparilla que se encuentra encajada en una ladera de fuerte pendiente, mostrando un ejemplo de ingeniería tradicional, en cuanto a reservas de agua se refiere.

El nacimiento manantial de la Fuente de Mecina Tedel está formado por dos balsas que recogen el agua de varias minas embovedadas, la inferior es de agua sobrante dedicada al riego de las huertas cercanas y la superior tiene pilas para lavar.

Fiestas

Fiesta a la Santa Cruz: 3 de mayo. Con una escenificación de “Moros y Cristianos”  diferente de la típica de otros lugares. Se celebra a lo largo del montañoso camino que sigue la romería a Mecina Tedel.

Fiesta de San Fernando en Mecina Tedel: Primer fin de semana de julio. Representación de Moros y Cristianos.

Fiestas de San Antonio en Cojáyar: Tercer fin de semana de julio. 

Fiestas de San Miguel Arcángel: Finales de septiembre. Con la tradicional degustación de Migas populares.

Gastronomía

Murtas cuenta con uno de los platos más afamados y sabrosos, el Conejo al Colorín, a base de conejo, ajos, pimiento seco y aceite de oliva. 

Historia

Murtas procede del termino mozárabe “mirtos”, referido al árbol de tal especie, mirto o arrayán. Se han hallado hachas y otros restos arqueológicos de la Edad de Bronce que permiten asegurar que en este territorio hubo asentamientos humanos desde el Neolítico.
Durante el periodo nazarí, Murtas perteneció a la taha de Sahill. Tras la conquista de los Reyes Católicos la población morisca opuso fuerte resistencia a la presión cristiana, protagonizando el levantamiento bajo el mando de Abén Humeya. Esta Rebelión desembocó en la expulsión del pueblo sublevado y el consiguiente despoblamiento de la zona. Cristianos procedentes de Andalucía, Castilla, Galicia y Asturias fueron los encargados de repoblar estas tierras. Ya en el siglo XIX despertó una floreciente industria de vinos y seda.

Espacios

Cerrajón de Murtas: Pico más elevado de la Sierra de la Contraviesa, a 1.507 metros de altitud, de formas alomadas y paredes casi verticales en roca caliza, aptas para la práctica de la escalada. Con monte bajo y pinar de repoblación.

Cueva del Patio: De apreciables dimensiones, se localiza en el Cerro del Minchal, con monte bajo, pinar de repoblación y cultivos de secano. 

Cueva La Gotera: Apta para la práctica de la espeleología. Situada en la parte alta de la vertiente norte del Cerrajón de Murtas.

Cueva La Vieja: De considerables dimensiones, sobre roca caliza, conocida desde la Edad Media. En sus proximidades nace el agua de la que se surte Murtas. Se ubica en la vertiente sur del Cerrajón.

Turismo

Mirador de Cerrajon de Murtas: situado en el Cerrajón de Murtas, a 1.507 m de altitud.

Mirador de La Santa Cruz: localizado frente a la ermita de La Santa Cruz.

Museo “El Pradillo”: se exponen réplicas de obras del Museo del Prado que fueron donadas por la familia Jimenez Tovar.

Museo Bodega Cuatro Vientos: se puede ver en la Carretera Albondón-Murtas, a 1,5 km. aproximadamente del cruce de la Venta del Chaleco.

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Los elementos que comprenden la heredad cultural en el municipio de Ugíjar, se reflejan en los monumentos, folclore, sus fiestas y sus platos típicos,… Además Jorairátar cuenta con el Museo Histórico de La Alpujarra, que supone la mayor colección de antigüedades de la comarca.

Patrimonio monumental y urbanístico

Ugíjar ha sido pieza clave en el devenir histórico de la comarca de La Alpujarra, hecho que ha motivado un amplio abanico de elementos y espacios:

Iglesia Ntra. Señora del Martirio de Ugíjar: El primitivo templo se arruinó por el terremoto del siglo XVI. Tras su reconstrucción y durante la Rebelión de los moriscos no debió ser quemada, pues en 1579 se dice que “está la yglesia cubierta”. Se trata de la única iglesia de estructura gótico-mudéjar que se conserva en La Alpujarra junto a la de Pitres.

Iglesia de Cherín: Saqueada por los moriscos, una década más tarde se decía que la iglesia era de las antiguas y estaba “cayéndose y sin recaudo ninguno”. Es posible que se tratara de la antigua mezquita adaptada a templo cristiano. La actual iglesia debió construirse a finales del siglo XVI o a comienzos del XVII. Es un bello ejemplo de iglesia mudéjar que se amplía con una capilla mayor de concepción barroca.

Iglesia de Jorairátar: La modestia de su fábrica y las transformaciones sufridas hacen que tenga más valores paisajísticos y urbanos que arquitectónicos o artísticos.

Ermita de San Gabriel: su tipología  permite aventurar una cronología para la segunda mitad del siglo XVIII. Es una de las ermitas de mayor tamaño y calidad arquitectónica de la comarca. Se sitúa en el núcleo de Jorairátar.

Ermita de San Antón: Predominan los valores paisajísticos e históricos sobre los puramente arquitectónicos. No obstante, presenta una portada de extraño diseño. 

Ermita de Santa Lucía: Repite a menor escala las características de la arquitectura diocesana, aunque también tiene elementos de la arquitectura popular. Posee un gran valor histórico y urbano.

Pozo de la Virgen: Según la leyenda, una imagen de la Virgen del Rosario,  fue robada y utilizada como puente de acequia por los moriscos durante la Rebelión de 1.568. Los cristianos la ocultaron en un pozo, donde fue hallada en 1.606, siendo venerada desde entonces como Virgen del Martirio. Atribuyéndose a las aguas de este pozo propiedades milagrosas. Hoy se conserva en el Santuario de la Virgen del Martirio de la localidad. Supone una fuente de fervor católico para toda La Alpujarra. 

Capilla del Sagrado Corazón: Única capilla de este estilo en la zona. Estuvo muy deteriorada por inscripciones diversas al haber formado parte del un hospital de guerra, durante al Guerra Civil Española.

Convento de los Frailes: A principios del siglo XX, la antigua iglesia se transformó en posada, para lo que fue necesario dividir el espacio en dos plantas y distintas habitaciones. Mantuvo la actividad hasta bien entrada la segunda mitad del S. XX. Es uno de los pocos testimonios de arquitectura conventual que se conserva en La Alpujarra.  Posiblemente subsisten distintos frescos bajo los falsos techos.

Fuente de la Plaza de los Caños: Con pilar de planta octogonal, realizada en piedra de cantería con conglomerado y arenisca. Data del siglo XVIII.

Fuente del Arca: Construida bajo el reinado de Carlos III.  Recoge el agua de un nacimiento situado bajo Mecina Alfahar, que se encuentra en la parte alta de la Rambla.

Fuente de Jorairátar: De carácter circular, formada por un gran cilindro anillado del que manan ocho caños y rematada por una cruz de forja. Garantizaba el abastecimiento a la población. 

Fuente Eritaña: De pequeño tamaño, formada por un pilar en donde se aprecian los desgastes producidos por el uso. Según inscripción en el frontón, el pilar y el frontón corresponden al año 1.926. Bajo la fuente, al otro lado de la carretera, aparece una balsa de gran tamaño que recoge los sobrantes de la misma.

Pilar de la Plaza de los Mártires: Pequeña fuente compuesta por una pileta de una pieza, sobre la que aparece la plataforma para el apoyo de los cántaros, con senos y desagües destinados a ese fin. El único caño que posee es de bronce, con forma antropomórfica. Abastecía a toda la zona oeste de la población, hasta la incorporación de la red doméstica.

Casas señoriales: Su condición de Capital de toda la Alpujarra, obligaba a la permanencia de importantes personajes del mundo burocrático y administrativo en Ugijar; Alcalde Mayor, Letrados, Cuadrillero de la Santa Hermandad…, que con sus viviendas señoriales, la marcaron con un sabor especifico y diferenciador del resto de la Alpujarra.

Calles de Ugíjar: La mezcla de la cultura musulmana y cristiana en su arquitectura, resulta palpable en trazados como el de la calle Adelante, y nombres como calle Rabitilla, por la ubicación de una antigua Rábita musulmana, o vinculadas con una clase social artesana, Pescadería, Matadero, Despeñadero.

Escudo del Antiguo Ayuntamiento: De carácter nobiliario y de estilo renacentista. Es uno de los emblemas que ha dado lugar al actual escudo de la población.

Patrimonio agrícola

Ugíjar cuenta con algunos elementos etnográficos que, dentro de su sencillez, recuerdan los viejos usos y costumbres.El Banco de Herrar, de principios del siglo XX, fue establecido por el abuelo del actual herrero, siendo uno de los pocos bancos de herrar profesionales que se conservan activos en la comarca. O la Bodega del Tonelillo, que fue tienda hasta la Guerra Civil Española, a partir de cuya fecha fue transformada en taberna, convirtiéndose en centro tradicional de encuentro de la población, donde se servía un vino afrutado muy celebrado en la zona, del que el propietario guardaba celosamente el origen. También llamada Bodega del Pulpillo, por las tapas típicas que se servían.

El Horno de las Mesetas, situado en Cherín, formaba un conjunto que hacía el ciclo completo de producción, con molienda y elaboración panadera.

Otros espacios que constituyeron núcleo de la vida económica tradicional son las eras: la Era de Las Canteras, empedrada en canto rodado, o la Era de Los Montoros, única con pavimento de mampostería con mortero.

Entre los conjuntos molinares destaca el Molino de las Mesetas, en Cherín, conocido también como Molino Borja, tuvo una antigua cernedera mediante la cual era posible la obtención de cuatro tipos distintos de harina. Con un nuevo rodezno podría volver a funcionar. En Jorairátar se encuentra el Molino del Tuerto, y en Los Montoros se ubica el Molino del Teniente. La Antigua Almazara de Cherín, del siglo XIX, permitía la transformación de la producción y el abastecimiento al conjunto de la población.

La Balsa de la Capellanía, dejó de funcionar en los años cincuenta y garantizaba el riego en toda la margen izquierda de la Rambla Carlonca. El Aljibe del Cortijo los Blanquizares, en Los Montoros, garantizaba el abastecimiento en un medio semiárido, mediante la captación de la escorrentía superficial.

El Acueducto de los Arcos, de posible origen romano, es una de las conducciones históricas de mayor importancia en la zona. Y el Acueducto del Barranco del Cerrón, de finales del siglo XIX, abastecía a toda la vega de la margen izquierda del Río Ugíjar. El Arco del Canal, de finales del siglo XIX, supone una importante obra de ingeniería civil en relación a lo común en el entorno y la época, de apreciable interés arquitectónico.

Fiestas

Fiestas en honor de la Virgen de Fátima: 8 de junio. Se desarrollan en Jorairátar.

Fiestas en Honor a la Virgen del Carmen:. 15 de agosto. Se celebran en Los Montoros.

Fiestas de San Gabriel: 17 de agosto. Tienen lugar en Jorairátar, con una interesante representación de “Moros y Cristianos”.

Fiestas de San Bartolomé: 24 de agosto. Se realizan en Cherín.

Fiestas de la Virgen del Martirio: Primera quincena de octubre. La población celebra, en formato de feria, actos para conmemorar a la Virgen, entre ellos una concurrida procesión. Completan las actividades festivas los juegos populares, competiciones deportivas y fuegos artificiales, entre otras.

Baile de las Ánimas: 25 de diciembre. El día de Navidad un grupo de personas recorre las calles tocando sus instrumentos con el fin de recaudar fondos para las fiestas patronales. Esta tradición se deriva de la antigua costumbre de pedir dinero para dar sepultura a las personas que morían sin recursos económicos.

Domingo de Resurrección: Sigue siendo tradición salir la población al campo y pasar el día realizando diversas actividades además de comiendo el típico hornazo.

Gastronomía

Sus platos de caza han sido enaltecidos en guías y recetarios, siendo ya un clásico su famoso Arroz Liberal. Bien conocido, hemos preferido elegir otra receta, también muy auténtica y casera, que se acompaña con un buen vino del que se hace en el cortijo Buenavista. Junto a un turrón que elabora de forma artesanal un turronero, miembro de una saga familiar que lo lleva de feria en feria por esos pueblos de Dios. Se hace un mojo basado en aceitunas y bacalao, y son cantadas y guisadas con fruición sus perdices que se ofrecen en platos y escabeches. Elijamos entre tanto bueno esta receta recogida al pie de un olivo ugijareño. Cabrito al ajo cabañil 3 Kg de cabrito 1 hígado y 1 asadura del cabrito 3 dientes de ajo, guindilla al gusto Vinagre Pimienta Sal Rebanada de pan casero Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Troceada la carne del cabrito se pone a sofreír en una sartén a fuego lento. Mientras hacemos un majado con el hígado y asadura salteada en otra sartén con aceite, pimentón, después los ajos, el pan haciéndose un majado con un poco de vinagre y pimienta. Se calienta y liga todo, echándose a la carne con un poco de agua, dejándolo reducir todo bien.

Historia

Situada en la parte oriental de la Alpujarra Alta, en el valle del río Nechite, es la puerta de entrada a la provincia almeriense. Podría datarse su nacimiento en la época romana, pues algunos autores defienden que fue llamada entonces Hortum Sacrum en latín, que significa Huerto Sagrado. Pero, sin duda, la realidad histórica de Ugíjar comienza con la ocupación islámica. Ugíjar fue protagonista de varias sublevaciones contra el poder central de Al Andalus. Durante la época nazarí Uxíxar de Albacete configuró su carácter de núcleo administrativo. Su taha ocupaba el centro de Las Alpujarras y desarrolló entonces una economía próspera de productos de huerta, vinos, frutos secos, esencias aromáticas, etc., y una formidable producción artesanal de alfarería y telares de lana y seda, destinados en gran parte a la exportación hacia los circuitos comerciales del Mediterráneo. De esta época aún conserva el recuerdo del trazado de sus calles, la disponibilidad de sus barrios, etc.

Lograda la unidad política por los Reyes Católicos, se establecía en Ugíjar una Alcaldía Mayor para gobernar e impartir justicia en toda La Alpujarra. Con esta misión de control se asentaron en la primera repoblación, familias de abolengo como Los Peralta, Salcedo o Quixada. Se abrió entonces una difícil etapa de convivencia entre cristianos viejos y  mudéjares hasta su explosión final el 24 de diciembre de 1.568 en la conocida Rebelión de los Moriscos, una guerra de gran dureza que duró tres años. La iglesia primitiva fue incendiada y, según consta en las Actas de los Mártires, fueron martirizados entre 240 y 300 cristianos. Una nueva etapa se abría  marcada por el trauma de la guerra. Uxixar, Uxijar o Ujijar, como así se la denominó durante la modernidad, se afirmaba como Capital de La Alpujarra. El día 1 de mayo de 1.894, doña María Cristina, Reina Regente de España, concedió a Ugíjar el título de Ciudad y a su Ayuntamiento, el tratamiento de Ilustrísimo. El municipio de Ugíjar ofrece en la actualidad un amplio abanico de estilos arquitectónicos y edificios singulares. Pero este municipio no es tan solo una historia y  una arquitectura de edificios excepcionales. Sus tradiciones, fiestas, gastronomía y paisaje, concentran toda la esencia y el sentir de La Alpujarra. Todos estos rasgos distintivos, sumados a la extraordinaria situación geográfica y su clima, hacen de Ugíjar un destino  turístico único y diferenciador, elección perfecta para vivir y visitar.

Espacios

La importancia y la extensión del municipio de Ugíjar la hacen acreedora de un innumerable volumen de recursos naturales, entre los que podemos destacar:

Areniscas de Las Canteras: Apreciables tajos sobre la Rambla de Ugíjar con una apreciable diversidad de fósiles. Constituían unas antiguas canteras donde se extraían material para fuentes, lavaderos, etc.

Peñón de la Cruz: Con un amplio dominio visual de La Alpujarra y Sierra Nevada Oriental. En el entorno aparecen distintas cuevas, como la del Búho y potentes grietas. Otras cuevas de interés son Chiquita y Soria, en la parte alta del Arroyo de Jorairátar.

Peñón del Camino Nuevo de Las Canteras: Peñón de arenisca con grandes diaclasas,  con pequeñas vías equipadas para la realización de actividades de iniciación a la escalada. Situado sobre la Rambla Seca.

Rambla de Río Nechite: Rambla abierta, desarrollada entre tajos arcillosos y con bosque de galería residual compuesto por tarajes, cañas y álamos.

Rambla del Río Yátor: Con caudal estacional, conserva el bosque de galería formado por sauces, tarajes, cañaveral y álamos esporádicos. Entorno de cultivos de regadío.

Terrera de la Cara: Espacio agrícola de regadío, de gran belleza que ocupa el fondo aluvial. Cuevas silos de origen medieval en la pared de la terrera.

Los Escariantes: Peñón entre los Ríos Ugíjar y Lucainena, que vigilaba los caminos naturales de penetración a La Alpujarra media, con acantilados inmensos y posición defensiva privilegiada. Ocupado desde los primeros momentos de la presencia musulmana en la Península. Posee escasos restos constructivos de alquería y castillo, entre cultivos de almendros. 

Algarrobo de la Rambla Seca: Testigo de una especie de gran influencia histórica, natural y económica en la zona. Conforma un amplio sesteadero para el ganado.

Turismo

Feria de turismo, artesanía y productos tradicionales de la Alpujarra: Se celebra en el puente de la Inmaculada, es el escaparate de todas las actividades empresariales de estos sectores que se están desarrollando en La Alpujarra.

Centro de patrimonio Cultural de La Alpujarra: Espacio referente para la difusión del territorio de la Alpujarra, resultado de la interacción de culturas que han dado lugar a un paisaje humanizado original e integrado, único e irrepetible, y que mantiene las mismas constantes que lo han definido a lo largo de los últimos seis siglos, adquiriendo un valor universal.

Centro de Interpretación de la Alpujarra: pretende dar a conocer esta Comarca natural, teniendo en cuenta su complejidad basadas en unas características económicas, sociales y antropológicas comunes enmarcadas dentro de un ámbito con peculiaridades geográficas y  físicas que la dotan de unidad territorial a la vez que la caracterizan.

La exposición se caracteriza por el desarrollo temático del discurso y en ella se distinguirán tres áreas que se ubican en espacios expositivos diferenciados.

Estas temáticas son la Geografía, la Historia y el Patrimonio Cultural y Etnográfico de la Alpujarra.

Museo Histórico de Jorairátar: Usos y costumbres populares de la Alpujarra, con utensilios, artesanía y objetos que en otros tiempos eran usuales en la vida de los alpujarreños

Mirador de las Canteras: situado en la Plaza Baja del núcleo de Las Canteras.

Mirador de San Anton: ubicado en la Carretera de Almería, extremo oeste de la población de Ugíjar, junto a la ermita.

Museo Histórico de La Alpujarra en Jorairatar: posee diversas plantas y salas temáticas: aperos, cocina, cuadra, escuela, tienda, documentación, imprenta, cine, fotografía, etc.

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Júbar

Del árabe “al-jub” -pozo-, se encuentra a una altitud de 1.160 metros, es la más pequeña y la más alta del municipio y en sí misma constituye un placer visual, estando totalmente integrada en la exuberante vegetación.

Laroles

A 1015 metros de altitud. Recibe su nombre del romano “Laurus” -laurel-. Todo el pueblo se extiende como un abanico alrededor de sus tres plazas. Cabe destacar su centenaria Fuente Cantarina sobre la que se alza la Virgen de la Fuente. Posee todas las infraestructuras necesarias que pudiese demandar el visitante, aportando modernidad y mezclándolo a la vez con el respeto al patrimonio alpujarreño legado por todas las generaciones del pasado.

Mairena

A 1082 metros de altitud. El origen de su nombre es claramente latino, “Marius”, que deriva quizás del nombre propio de algún posible propietario romano. Es considerada el Balcón de La Alpujarra, ya que desde el mirador de su ermita se disfrutan de unas privilegiadas vistas del Valle de Ugíjar, del Cerrajón de Murtas y de la Sierra de Gádor. En los alrededores de esta localidad se encuentra la legendaria Piedra de los Tiempos. 

Picena 

Con una altitud de 750 metros, se encuentra dentro del valle del Río Picena, que más abajo recibirá el nombre de Río Adra. Destaca la disposición  que tienen sus casas escalonadas que vuelcan sobre el valle, manteniendo sus laberínticas calles.

Cultura

El abundante patrimonio cultural de Nevada se manifiesta en el urbanismo, los monumentos, la agricultura, las tradicionales fiestas, en el folclore y en la distinguida gastronomía.

Patrimonio monumental y urbanístico

La herencia monumental en el municipio de Nevada la conforma su traza urbana, sus lavaderos y fuentes, y sus iglesias:

La arquitectura popular y la traza urbanística de Nevada suponen el mayor patrimonio monumental y urbano del municipio, aunque también dispone, como casi todos los pueblos andaluces, de un buen número de ermitas e iglesias. Cada una con un singular atractivo, valor e historia:

Iglesia de Laroles: La primitiva iglesia se levantó a mediados del siglo XVI y reconstruida en el siglo XVIII. Es un buen ejemplo para conocer los cambios y ampliaciones que sufrieron muchos templos mudéjares en los siglos XVIII y XIX.

Iglesia de Mairena: Una década después de la rebelión morisca se decía misa “en una Iglesia de las antiguas sanas” que posiblemente se trataría de una antigua mezquita. Esta Iglesia, de comienzos del siglo XVIII, constituye un ejemplo de pervivencia del estilo mudéjar.

Iglesia de Picena: La primitiva iglesia data del siglo XVI y reconstruida en el siglo XVIII. Supone un modesto ejemplo de arquitectura neoclásica.

Iglesia de Júbar: Del siglo XII, es una de las más antiguas de La Alpujarra y la única que presenta una armadura ochavada, conserva  un pequeño cementerio adosado. Recientemente restaurada, han sido descubiertos en el altar mayor pinturas medievales en seco posiblemente contemporáneas del Románico -aunque no pertenecen a este estilo-.

En cuanto a ermitas en el municipio de Nevada, cabe  señalar la “Ermita de San Sebastián” de Laroles, la “Ermita de las Ánimas” de Picena y la “Ermita de la Virgen del Carmen” de Laroles, estas dos últimas están integradas en sendas viviendas particulares.

Virgen de la Fuente de Laroles: Imagen de mármol de la Inmaculada con Niño, ubicada sobre el frontón de la fuente, data del siglo XVII.  

Aljibe de las Pinturas de Laroles: Nave abovedada a modo de aljibe medieval, con una curiosa representación pictórica.

Aljibe de los Peñones de Laroles: Uno de los escasos aljibes medievales localizados en La Alpujarra Alta Granadina.

De las fuentes de Nevada se pueden destacar la “Fuente Alta de Mairena” y la “Fuente Baja de Mairena”, únicas en el municipio que conservan el pilar de piedra de cantería. En Picena, la “Fuente de Quilar” y la “Fuente de Jerónimo”, que conjuga el abastecimiento humano, abrevadero y lavadero.

En el municipio de Nevada los lavaderos más significativos, como lugares públicos de trabajo y comunicación femenina, son el “Lavadero de la Fuente Baja” de Mairena, el “Lavadero del Cubo” en Laroles, el “Lavadero de Mairena”, ubicado bajo la Fuente Alta y el “Lavadero de Júbar”, uno de los pocos de la comarca que conserva la disposición primitiva.

Patrimonio agrícola

El Patrimonio Agrícola del municipio de Nevada y por ende de toda La Alpujarra, lo componen sus eras, sus acequias, sus conjuntos molinares, sus caminos y almazaras, …

La Acequia Vieja en Laroles, discurre con fondo y laterales de laja de pizarra. Discurre por la llamada “Piedra Resbalaera” y abastecía a los distintos molinos de la zona.

Cabe señalar la “Balsa Grande” de Laroles, ubicada al lado del núcleo de población, y la “Balsa de la Era” de Júbar, localizada sobre las eras de dicha localidad.

Eras de Júbar: Estructura solidaria de doble era. En la más grande se trillaba y aventaba, dando la posibilidad de trabajar a más de una persona a la vez.

Eras de la Virgen de Picena: Conjunto de dos eras de trilla empedradas. En ellas se celebran anualmente las fiestas de Moros y Cristianos, con rogatorias a la Virgen.

En Nevada son destacables los conjuntos molinares, entre  otros encontramos en Laroles: el “Molino de Antonio Hervás”, el “Molino Hervás”, el “Molino del Atajo”, el “Molino del Zocato” y el “Molino del Estanque”. En Mairena cabe señalar el “Molino de la Trujilla”,  y en Picena el “Molino de Pepe el Molinero Alto”.

Las almazaras más destacables del municipio están localizadas en Picena, la “Almazara de Picena”, y la “Almazara del Río”, que comparte caz con el Molino de Pepe el Molinero Alto.

En Júbar se encuentra el “Camino de la Carmona”, calzada histórica de posible origen medieval, excavada manualmente en la roca.

Fiestas

La procesión de los Manchos en Laroles: 6 de enero. Bajada de los santos patrones de la ermita a la iglesia, con  manchos -manojos de esparto encendidos- y cohetes. Supone todo un espectáculo nocturno al que contribuye el apagado del alumbrado público.

Moros y Cristianos en Laroles: 17 al 20 de enero Tiene lugar una representación de Moros y Cristianos que culmina en el paraje del Ejido, enmarcada en el humo y estruendo de petardos y trabucos. Hay juegos y cucañas para los niños y verbenas nocturnas muy concurridas.  

Fiesta de los Quintos en Picena: 31 de enero. Los “quintos” eran tradicionalmente los varones que se “medían” para ver su aptitud antes de hacer el servicio militar obligatorio. La fiesta consiste en salir  al campo a recoger leña para hacer “el chisco” -una gran hoguera-. Al día siguiente se celebra la procesión de San Cecilio.

Ollas de San Marcos en Mairena: 25 de abril. Es una de las fiestas más representativas de La Alpujarra. Después de la procesión del patrón hasta la Piedra de los Tiempos, localizada a la entrada del pueblo desde Laroles, y en la que son bendecidos los campos, se reparte a los asistentes roscas para acompañar a las “ollas” de San Marcos. Las “ollas” son un guiso elaborado por las mujeres del pueblo a base de tocino, morcillas, cardos, hinojos, legumbres y patatas. Estos potajes se hacen al fuego con leña en plena calle. Todo aderezado con cohetes y petardos.

San Marcos en Laroles: 25 de abril. Por la mañana hay una procesión donde se reparten roscos de pan a los asistentes, incluso a los animales.

San Juan en Mairena y en Laroles: 23 de junio. En Mairena se tiene por costumbre lavarse la cara en la Fuente Alta, mientras que en Laroles se hace en la Fuente Mauricio.

Moros y Cristianos en Picena: Finales de agosto.  El primer día el bando Cristiano lleva a la Virgen del Rosario hasta las afueras, donde se representa la primera parte de la batalla, los Moros vencedores devuelven la Virgen a la iglesia. Al día siguiente, los Cristianos salen victoriosos.

Santo Cristo de la Columna en Júbar: Finales de agosto. Esta fiesta, que dura solo un día, se celebra con misa, procesión y verbena al aire libre. A pesar de tratarse de la más pequeña de las localidades de Nevada, sus fiestas son muy concurridas, asistiendo gente de todo el municipio y Ugíjar.

Santo Cristo de la Luz en Mairena: 18 de septiembre. El sábado por la tarde se va en procesión con el Cristo, se hacen carreras de cintas y por la noche  se celebra la verbena.

Jornadas Micológicas en Laroles: 1 de noviembre.Con talleres de reconocimiento, itinerario guiado, degustación de platos, concurso fotomicológico, …

Gastronomía

Los platos de Nevada, se basan fundamentalmente en los productos agrícolas y ganaderos de la zona. En cada pueblo del municipio encontramos una receta tradicional. “El Lindo de Laroles”, ensalada que recibe distintos nombres según  la localidad “Cilimoje” en Picena-, elaborada a partir de la cocción de pimientos y tomates deshidratados, aceitunas negras y bacalao. La “Olla de Nabos”, en Júbar, a base de judías blancas, morcilla, nabos y patatas. Y las “Rosetas de las Cuatro Tazas”, en Mairena, con una taza de maíz “rosetero”, una taza de azúcar, una taza de aceite y una taza de agua.                 

Historia

Poblada desde muy antiguo, se dice que ofreció una gran resistencia a la llegada tanto de los romanos como siglos después de los bereberes. Sin embargo, su actual ubicación y trazado es de origen claramente islámico y recuerda todavía el sistema administrativo del reino nazarí, con la tahá como término municipal único que agrupa diversos núcleos, siendo Laroles  la sede de la casa consistorial.

Por su situación estratégica, esta zona jugó un papel fundamental en la guerra de guerrillas que protagonizaron los moriscos durante el tiempo que duró su levantamiento en el reinado de Felipe II. Eso hizo que la represión se hiciera notar especialmente y que el lugar quedara prácticamente despoblado tras la expulsión de los rebeldes.

Espacios

El municipio de Nevada es una abrupta región montañosa, de paisajes accidentados, salpicados de contrastes como resultado de la secuencia climática y altitudinal. 

Barranco del Río Laroles: Discurre en dirección norte-sur desde las cumbres de Sierra Nevada. Encajonado entre tajos, contiene un bosque de galería con álamos, sauces y castaños de apreciable antigüedad.

Cañón del Río Picena: Al lado de una antigua instalación eléctrica llamada “la Fabriquilla”, se encuentra un cañón excavado sobre roca que ha dado lugar a canales pulidos y “marmitas de gigante”. En la actualidad se está acondicionando un sendero de acceso para la realización de actividades deportivas en la zona.

Horcajo del Hornillo: Cabecera del valle de alta montaña de la Cuenca del Río Adra en el que confluyen diversos barrancos. En este lugar se localiza abundante flora endémica de Sierra Nevada.

Morrón del Mediodía: Pico de 2.756 metros de altitud, cumbre de Sierra Nevada, entre el Pico San Juan y el Puerto de la Ragua, desde el que se puede contemplar la llanura del Marquesado del Zenete, La Sierra de Baza, Sierra Cazorla, los Filabres, Sierra Harana,… Punto importante dentro del Itinerario Integral de Sierra Nevada.

Terrera del Barranco El Tejar: A un kilómetro y medio al sur de Picena. Presenta un estado avanzado de erosión, lo que unido a la fuerte pendiente da lugar al característico paisaje de “bad lands”.

Castillejo de Júbar: Pequeño afloramiento calizo con un amplio dominio paisajístico sobre el entorno. Loma situada al sur de la carretera Mairena-Laroles, entre los núcleos de Júbar y de Laroles. Existen restos de una antigua fortificación, que posiblemente impedía el acceso a Picena y a los pueblos del resto de La Alpujarra Alta.

Peñón de Picena: Peña fragmentada vertical localizada al lado del cementerio. Es blanqueada regularmente por los vecinos del pueblo de Picena, hecho que podría tener un sentido propio en culturas precedentes.

Castaño del Barranco de la Fuente en Júbar: Es el castaño de mayor porte de la población. Con dos pies principales, ha llegado a producir hasta 400 kilogramos de castañas.

Castaño Grande de los Molinos en Mairena, de grandes dimensiones, situado en el castañar de “Praomonte”.

Peñón del Zapato: Considerado de carácter totémico, contiene diversas figuras esculpidas que se identifican por los lugareños como una mujer, dos almireces y la huella de un zapato. Se encuentra en los alrededores de Júbar.

Turismo

Estación Recreativa del Puerto de La Ragua: dispone de punto de información del Parque Natural y Nacional, albergue para grupos, pistas de esquí de fondo y otras actividades de bajo impacto ambiental.

Punto de Información de Laroles: abierto los fines de semana. Localizado a la entrada de la población desde el Puerto de la Ragua, frente a la gasolinera.

Puente colgante sobre el Cañón del Río Picena: con espectaculares vistas a sus cascadas y al bosque de galería.

Adecuación Recreativa Nacimiento del Rio Laroles en la margen izquierda del río Laroles, sobre la pista forestal de los 2.000m.

Adecuación Recreativa Rio Laroles en el Río Laroles, sobre el puente de la carretera  Laroles-Mairena. Dispone de un gimnasio para adultos al aire libre.

Mirador del Hornillo: Bajo la carretera del Puerto de La Ragua, sobre la margen izquierda del Barranco del Hornillo.  Mirador del Mercaíllo: localizado en el borde sur de la población de Laroles e incluye un Parque Infantil

Mirador del Parque: parque municipal situado en el extremo suroriental de la población junto al Paseo.

Mirador de Mairena: con vistas al pueblo, dispone también de un gimnasio para adultos al aire libre.

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El patrimonio cultural del municipio de Válor se refleja tanto en el patrimonio monumental, agrícola y urbano, como en las fiestas, folclore y suculenta gastronomía. 

Patrimonio monumental y urbanístico

El principal patrimonio monumental y urbano de Válor lo componen sus barrios y alquerías, con esa traza medieval que le caracteriza, junto a sus fuentes y lavaderos, iglesias y ermitas:

Ermita de la Virgen de la Antigua: Se transformó eliminando la cubierta de teja árabe y construyendo una planta superior con cubierta plana. Conserva una imagen de la Virgen de la Antigua, en Válor. 

Ermita de la Virgen de Lourdes: Una de las ermitas de mayor calidad histórica y artística en la zona. En el lateral sur se encuentra adosado un pequeño cementerio. Ubicada en el núcleo de Válor.

Iglesia de Mecina Alfahar: Es la última iglesia decimonónica levantada en La Alpujarra, pese a su modernidad, mantiene algunas características de la arquitectura religiosa mudéjar, como el esquema de la portada y algunos elementos de la armadura.

Iglesia de Nechite: Pese a su modestia, reúne en un mismo edificio elementos significativos del mudéjar y del barroco. Hay que destacar el trozo de cruz de mármol que aparece en el arco de la portada, y que podría ser un testimonio de la Rebelión Morisca.

Iglesia de Válor: La primitiva iglesia debió construirse a mediados del siglo XVI y no fue quemada durante la Rebelión, por lo que una década más tarde estaba”buena y sana”. Conserva el camarín más antiguo de La Alpujarra.

Vía Crucis de Válor: Conjunto de cruces de forja dispuestas sobre las fachadas de diferentes casas. Es uno de los pocos vía crucis con elementos primitivos que se conservan en la comarca.

Fuente de Cuesta Viñas: Situada en el entorno de lo que fue el antiguo núcleo, hoy desaparecido, de Cuesta Viñas. Gentes de Yegen y Válor acuden a celebrar, cada 25 de julio -Día de Santiago- y 15 de agosto -Día de La Asunción-, sendas fiestas populares. Antiguamente se organizaban importantes fiestas al anochecer, durante los meses de verano.

Fuente de la Garría: Formada por un pilar en cuyo borde frontal se percibe el desgaste del apoyo de los cántaros. El frontón se encuentra rematado por cornisa simple y pirámide. Situada en el núcleo de Válor.

Fuente de la Plaza de la Iglesia de Mecina Alfahar: Construida con piedra de cantería, posee un pilar abrevadero con frontón, del que manan dos caños. Es una de las fuentes históricas de la zona y conserva en buen estado la estructura primitiva.

Lavadero de Fuente Bajuna: Hasta los años 60 del siglo XX, en que fue remodelado y adquirió su actual configuración, las mujeres lavaban arrodilladas. Bajo el lavadero aparece una pequeña balsa  que recoge el agua de salida.

Castillejo de Válor: Restos de muralla de un poblado fortificado de la primera época islámica y que estuvo ocupado desde el siglo IX al siglo XI, aunque los restos cerámicos corresponden a épocas anteriores. Jugó un papel importante en la Sublevación Morisca del siglo XVI. Es uno de los castillos más grandes de la comarca y se conserva casi en su totalidad. Localizado frente al Cortijo de Turrillas.

Tajo de las Ventanas: Conjunto de cuevas excavadas en el tajo, de época medieval, relacionadas con el antiguo castillo ubicado sobre las mismas. Se han podido utilizar para el almacenamiento del grano. 

Jardín de Isabelita: Situado en la parte posterior de la Casa Señorial de Francisco Suárez. Es uno de los pocos jardines históricos, del siglo XIX, que sobrevive en el municipio. Con árboles frutales y palmeras de gran tamaño.

Jardín de la Casa de Francisco Almendros: Conjunto de especies arbóreas en el que destacan cuatro magnolios, dos palmeras, una palma alta y una falsa pimienta. Posiblemente de finales del siglo XIX.

Barrio de Cantarranas: Antiguo barrio medieval de los siglos X al XV, formado por un conjunto de viviendas escalonadas y espaciadas que conserva los rasgos característicos de la arquitectura medieval musulmana de la comarca, con porches, tinaos y adarves. Se asienta sobre el Yacimiento de Cantarranas, aprovechando la estructura de la antigua edificación.

Puente de la Tableta: De época nazarí, constituyó una parte fundamental en el trazado del antiguo camino vertebrador de la comarca hasta la construcción de la nueva carretera a principios del siglo XX. 

Patrimonio agrícola

Los conjuntos molinares del Barranco de San Blas y del Río Válor son algunas de las importantes riquezas etnológicas del municipio de Válor. Se trata de una potente actividad agroindustrial que merecía el ascenso de diversas reatas de bestias para trasladar el producto desde Berja y Dalias. En este sentido, el Molino de Hoya Cara es uno de los molinos de la comarca cuya actividad ha perdurado más tiempo. En el Camino de los Molinos, junto la acequia Real, se sitúan el Molino de Andrés, el Molino de la Molinera y el Molino del Santo. El Molino Natalio, frente al cual se sitúa una era, y el Molino Capazorras, ambos ubicados en el Río Válor. 

Igualmente las eras de San Blas constituyen un conjunto de alto valor etnológico y paisajístico relacionado con el anterior y que como el primero, merece un tratamiento adecuado. La Era del Molino Natalio tiene forma poligonal, hecho poco común en la comarca. La Era del Cerrillo del Tuerto, en Válor, utiliza la roca madre como parte de la solería, también en Válor la Era del Cortijo El Jurel, posee un amplio dominio paisajístico. En Nechite, en la Era de El Cuco existe una máquina aventadora.

La Balsa de San Blas, ubicada en Nechite, recibe su caudal de la Acequia Real y se pueden usar dos líneas de riego, una directa de la acequia, y otra desde la balsa.

La Fuente de la Venta del Río Nechite, en Mecina Alfahar, abastecía, para consumo humano y ganadero, a los distintos cortijos del entorno. 

El Partidor de la Acequia Real de Nechite, de posible origen medieval, reparte el agua entre las poblaciones de Ugíjar, Válor, Mecina Alfahar y Nechite, devolviendo al río, en fuerte cascada.

La calzada histórica de la Cuesta de Cantarranas se presenta empedrada con lajas y desciende zigzagueante hasta el Molino de Cantarranas. Supone una notable obra de ingeniería popular.

Fiestas

Fiestas de San Antonio: 17 de enero. Se desarrollan en Mecina Alfahar.

San Marcos: 25 de abril. Tiene lugar en Mecina Alfahar y se degustan las típicas «ollas de San Marcos».

Fiestas de San Cayetano: Primera quincena de agosto. Se celebran en Nechite.

Fiestas de Moros y Cristianos en honor al Santo Cristo de la Yedra: El 15 de septiembre tiene lugar la Representación de Moros y Cristianos argumentada en la sublevación de los moriscos granadinos a finales de 1568, esta representación es una de las más completas y hermosas de Andalucía. En la representación podemos ver una colorida gama de trajes típicos del siglo XVI y disfrutar de una magnífica interpretación del texto escrito por la poetisa granadina Enriqueta Lozano. Es sorprendente el desfile de tropas moriscas y cristianas que se realiza en a representación así como la batalla entre Moros y Cristianos que se caracteriza por su feracidad y estruendo. Es común el uso de armas de avancarga, más conocidas como «retacos» o «trabucos» ,que no sólo dan una imagen fiel del armamento de la época, sino que además crean un gran aliciente y espectacularidad para los visitantes, que quedan asombrados del derroche de pólvora y de las ensordecedoras salvas que los soldados ejecutan, todo ello en medio de una autentica batalla llena de zarandeos y ataques entre Moros y Cristianos.

Fiestas de la Virgen de la Antigua: 24 y 25 de septiembre, en la que se celebran actos religiosos que constan de misa y procesión en honor a la Virgen. Asimismo tienen lugar actividades lúdicas como juegos y cucañas y los vecinos bailan hasta el amanecer en la verbena. Las tracas y fuegos artificiales son una constante en las fiestas.

Baile de las Ánimas: 25 de diciembre, en la que un grupo de personas recorren las calles tocando sus instrumentos y pidiendo donativos para las fiestas patronales, derivación de aquella vieja costumbre de demandar limosna para enterrar a las personas que morían sin recursos económicos.

Fiestas patronales en honor a San Antón (Mecina Alfahar): Se celebra el fin de semana más próximo al 17 de enero.

Fiestas patronales en honor a la Virgen de la Antigua (Nechite): Se celebra el fin de semana más próximo al 24 de septiembre.

Gastronomía

Como parte del patrimonio de La Alpujarra, las recetas tradicionales de sus platos hechas con productos de la tierra, han pasado de generación en generación. En el municipio de Válor, una de las recetas más notorias son los Hinojos al Ajillo, elaborados con hinojos, almendras, ajo y pimiento seco. Y, como herencia de la repostería morisca, están los Soplillos, a base de huevos, almendras, azúcar y limón.

Historia

Aunque existan restos desde la Edad del Bronce y haya vestigios también de la época romana, lo cierto es que Válor nace como población en la época islámica y conserva casi totalmente su fisonomía de entonces, con calles estrechas y casas típicamente alpujarreñas. 

Perteneció a La Tahá de Juviles y conoció un período de esplendor gracias a la producción de seda. Válor fue cuna del más notorio alpujarreño de todos los tiempos: Fernando de Córdoba y Válor, más conocido como Abén Humeya. Proclamado Rey de Andalucía en 1568, fue el impulsor y primer dirigente de la Rebelión de Las Alpujarras, hasta que fue derrocado por su primo Abén Aboo. 

Abén Humeya era miembro de una destacada familia morisca convertida al cristianismo tras la Conquista de Granada en 1492. Abjuró del cristianismo para recuperar la religión islámica y luchar contra la represión de la fe y las costumbres musulmanas, así como por el incumplimiento de las Capitulaciones de Granada. Dicha rebelión, que duró tres años y se extendió por todo el Reino de Granada, fue violentamente controlada y reprimida por Felipe II. Tras la expulsión de la población morisca, Válor fue repoblada con cristianos de Jaén. Los yacimientos arqueológicos permiten suponer asentamientos humanos, como el del Barrio Garzón, sobre el que se asientan los Barrios de Cantarranas y del Portel, o las Piedras de la Cárcel, en donde, según se dice por el pueblo, existía una iglesia y un presidio.

Espacios

El municipio de Válor cuenta con unos impresionantes parajes naturales asentados dentro del Parque Nacional de Sierra Nevada:

Alto de San Juan: Pico de 2.788 metros de altitud, con un amplio dominio sobre la Andalucía suroriental. Una de las Cumbres más significativas en el Itinerario Integral de Sierra Nevada. Situado en el límite norte del municipio.

Río Nechite: Nace en las cumbres de Sierra Nevada. Con encinares de media ladera y vegetación de ribera. Aparecen cortijos de alto valor etnográfico.

Río Válor: Parcialmente encajonado entre tajos y de pendiente acentuada, que desciende desde la base de las cumbres locales de Sierra Nevada, con bosque de galería formado fundamentalmente por sauces y álamos.

Castaño de la Cebadilla: Con más de doscientos años, se encuentra asentado sobre una roca y  ha desarrollado unas gruesas raíces externas. Es uno de los ejemplares de mayor tamaño del municipio. Se ubica en la margen derecha del Río Válor.

Castaño de Miguel: con un grueso tronco de 25 metros de diámetro aproximadamente, se localiza al noroeste de Nechite.

Turismo

Adecuación Recreativa de Cuesta Viñas: en el paraje de Cuesta Viñas, al oeste del núcleo de Válor, bajo la carretera comarcal.

Adecuación Recreativa de La Tableta: localizada en el Extremo occidental del núcleo de Válor, en la margen derecha del Río Válor, bajo el puente de La Tableta.

Mirador de la Casa de Abén Humeya: en la Calle Carnicería.

Mirador de La Jarea: lo constituye un conjunto de dos eras escalonadas desde donde se domina gran parte de las Sierras de la Contraviesa, Gádor y Nevada. Parque Mirador de la Cruz: localizado junto a la carretera comarcal y el puente de los Yesos.

Refugio de Cuatro Caminos: ubicado a 200 m de los «Cuatro Caminos», bajo la pista central o de los 2.000 metros.

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Junto al anejo de el Golco y la cortijada de Montenegro se encuentran a 114 km. de la capital granadina y alcanza los 1.136  metros de altitud sobre el nivel del mar. Se fusionó en 1973 con el municipio de Yegen , creando así el actual municipio de Alpujarra de la Sierra. La población en total es de aproximadamente 1.300 habitantes, concentrados en la casi totalidad en Mecina Bombarón y Yegen. Enclavado en pleno corazón del Parque Natural y Nacional de Sierra Nevada goza de unas vistas privilegiadas a la Sierra de Gádor, de Lújar y a la Contraviesa, y en días despejados incluso alcanza el mar. 

A las espaldas del más enclavado pico de la península, en Mecina Bombarón nos encontramos con la que fue patria de Abén Aboo activo defensor de la Alpujarra musulmana. Pintoresco pueblo con sus barrios, caracterizados por su singular arquitectura popular, escalonadas laderas y rodeado de castaños centenarios. Es de destacar, por su buen estado de conservación, el Barrio de Arraíces en Mecina Bombarón, todo un ejemplar de la arquitectura popular alpujarreña.

Yegen

Situado sobre una suave ladera montañosa, coloreada por árboles frutales y álamos, surcado por sendos arroyuelos es un paraje de especial belleza en el que se puede disfrutar de su conservada arquitectura popular, además de multitud de elementos de interés cultural como la iglesia mudéjar, los vestigios de la fortaleza morisca “el Peñon del Fuerte”, y multitud de cuevas naturales. 

El pueblo es conocido también internacionalmente por el escritor inglés Gerald Brenan, sin duda uno de los mejores conocedores de la zona, donde residió durante varios años en busca de sí mismo, arrebatado por la sencilla espontaneidad de las gentes, los ruidos, el trajín, las creencias y costumbres de tipo folklórico, todo lo anota minuciosamente y lo contrasta dando como resultado en 1951 su obra “Al sur de Granada”. Gracias a este libro Yegen ha difundido su cultura en diversos documentales como “Aguas Pasadas” rodado con Brenan en el verano de 1973 por TVE de la mano de Alfredo Amestoy, “La mirada de Brenan”, rodado en su mayor parte en el pueblo o mediante el largometraje de Fernando Colomo “Al Sur de Granada” que revive los años que Brenan pasó en nuestra localidad.

Golco 

Se encuentra en la misma vertiente del río y por debajo de Mecina Bombarón. La barriada cuenta con una de las iglesias más antiguas de la zona, pues data del siglo XVI y es posiblemente una antigua mezquita consagrada como templo cristiano.

Montenegro

Es un pequeño barrio formado por un cortijo antiguo sobre un cerro y varios cortijos diseminados. La cortijada de Montenegro también fue propiedad de Abén Aboo y en esta se sitúa la Ermita de la Virgen de Fátima.

El municipio

El relieve del municipio es bastante accidentado  entre las cotas de 700 y 2.750 metros, todo el territorio está surcado por una red de barrancos de los cuales el principal es el que recorre el Río Mecina.

Dentro de las construcciones de tipología tradicional, observamos en los núcleos de Mecina Bombarón y Yegen el predominio de casas de dos o tres alturas y cierta influencia señorial, siempre construidos en mampostería (la mayoría de las veces enfoscada) y con cubierta plana de launa. Las casas cuyo parecido con las construcciones bereberes es sorprendente, se desparraman de forma aparentemente anárquica por las laderas. Como peldaños de unas gigantescas escaleras, los terrados y azoteas de unas sirven de salida a otras y sobre éstas se erigen las esbeltas chimeneas.

Este paso entre viviendas viene facilitado por uno de los elementos más singulares de la arquitectura alpujarreña, los tinaos.

El conjunto de todas las características arquitectónicas, culturales y paisajísticas convierten a éste municipio en un destino turístico excepcional.

Cultura

Las manifestaciones culturales en Alpujarra de la Sierra se evidencian, principalmente en sus fiestas, su folclore y su rica gastronomía. Existen, también, dos museos fotográficos en el Municipio: el “Museo Fotográfico de la Alpujarra localizado en Mecina Bombarón”, con más de seiscientas fotografías que reflejan el patrimonio cultural de los distintos pueblos de la Comarca. En las fotos se refleja la arquitectura, gastronomía, folclore, cultura, leyendas e innumerables personajes de los distintos pueblos que conforman la comarca alpujarreña;  el “Museo Fotográfico de Van Hannsen en Yegen”, que posee un gran número de fotografías exclusivamente del pueblo y sus gentes. En ellas podemos contemplar la historia viva desde los años 1959 hasta 1989, gracias a la voluntariosa labor del Sr. Van Hannsen que año tras año visitó el pueblo de Yegen hasta convertirse en mucho más que un visitante.

Patrimonio monumental y urbanístico

Iglesia de El Golco: Situada en éste núcleo de población se encuentra una de las más bellas construcciones religiosas de la zona, la Iglesia de “Nuestra Señora Araceli” que puede presumir de ser de las más antiguas de la zona construidas en el siglo XVI. Se trata de una iglesia de planta rectangular y bóveda sobre pechinas, de una nave y capilla mayor diferenciada de planta cuadrada. Lo más destacable es la fachada, que es testimonio de la intervención clasicista. La actual torre se elevo en la segunda mitad del siglo XVIII con un nuevo cuerpo de campanas. Es una iglesia modesta que refleja las distinas fases constructivas de la que sido objeto y que tiene como cruel enemigo el incesante paso de los años.   

Iglesia de Yegen: En Yegen destaca la Iglesia del Dulce Nombre del Niño Jesús, con un meticuloso artesonado múdejar en su techumbre, la fachada cuenta con dos arcos de medio punto y tejadillo. El interior destaca por su sencillez y belleza, según el memorial de la visita a las Alpujarras en 1578 de Alonso López de Carvajal recoge que la Iglesia de Yegen estaba “sana y era de las antiguas”, lo que hace pensar que conservaba su antigua mezquita.  A pesar de las numerosas reformas conserva una interesante armadura mudéjar con un repertorio variado de canes.

Iglesia de Mecina Bombarón: En Mecina Bombarón nos encontramos con la Iglesia Parroquial de “San Miguel Arcangel” de mediados del siglo XVIII, de planta rectangular y con cubierta sobre arcos de medio punto a dos aguas con teja árabe. La primera iglesia se inició hacia 1539 y era un templo de tres naves y capilla mayor diferenciada.  Los moriscos la saquearon e incendiaron, por lo que en 1582 se atendió a su reconstrucción utilizando madera de castaño. A lo largo de los siglos XVII sufrió numerosos reparos pero su estado amenazaba la inminente ruina por lo que se aconsejaba su demolición y reconstrucción e otro lugar distinto. Sin embargo ante la oposición de los vecinos no se llevó a cabo y se reconstruyo en su antiguo emplazamiento. La iglesia es una buena muestra de la arquitectura religiosa historicista de finales del siglo XIX.

Castillejo el Golco: A unos 600 metros al Sur-Este de El Golco se sitúa el Castillejo, antiguo asentamiento humano en el que se situaron yacimientos y piezas arqueológicas que datan sobre los siglos VIII y IX. Son restos de construcciones de una de las alquerías de la taha, en el que destaca un pequeño perímetro  amurallado compuesto por tres recintos.

Antiguo Cuartel de Mecina Bombarón: Edificio de tres plantas que sirvió de cuartel de la Guardia Civil. Seguramente es uno de los mejores ejemplos de arquitectura neoclásica del Término Municipal. Localizado al Noroeste del núcleo de población.

Piedra Fuerte: Data del siglo XI. Fue una fortaleza en la que se refugiaron los últimos moriscos de Yegen. Brenan se refiere a la Piedra Fuerte en varios pasajes de su libro, atribuyendo su fundación a antes de la época musulmana: “la Piedra el Fuerte, una roca aislada que un día sostuvo  un castillo moro y que en la actualidad cobija a una familia de gatos salvajes”. Existen restos  de un castillo sobre plataforma rocosa, donde se han encontrado vestigios cerámicos de distintas épocas. Dicen que aquí se refugiaron los últimos moriscos de Yegen, por lo que siempre ha existido la creencia popular de que este lugar está atestado de tesoros ocultos.

Castillo de Mecina Bombarón: Importantes restos de un asentamiento musulmán, en un entorno donde abundan castaños, higueras y zarzas.

Cortijo de los Bartolos: Ladera sobre monte que corresponde a una antigua ocupación medieval. Parece ser que esta cortijada, donde aparecen restos de una antigua almazara, perteneció a la familia de Abén Humeya.

Puente del Río Mecina (“Puente Romano”): Con arco de medio punto y construido sobre restos de empedrado medieval, tiene un apreciable valor histórico. Mecina Bombarón conserva intacto su viejo puente del antiguo “Camino Real” que unía Almería con Granada. Algunos atribuyen origen romano a esta reliquia arquitectónica, considerada en el pueblo como un auténtico monumento local. Esta situado por debajo del puente moderno de actual tránsito, y contrasta con este por su singularidad y estilo. Es de un alto valor arquitectónico y posee una gran antigüedad, además de ser el único de la comarca que pervive inmóvil en el tiempo. Del siglo XII-XIV, aproximadamente.

Puente Viejo de Mecina: Junto con el del Río Mecina es el de mayor antigüedad (S.XII-XIV). El agua es una importante protagonista en Alpujarra de la Sierra, con sus fuentes y lavaderos. En un entorno natural plagado de vegetación y al aire libre se sitúan la mayoría de estas pilas. Nuestras madres y abuelas aún nos siguen relatando aquellas mañanas que pasaban junto a las bastas piedras de los lavaderos frotando las montañas de ropa con un pedazo de jabón casero. Eran los lugares más frecuentados por todas las mujeres del pueblo, y además de lugar de trabajo lo era de reunión y cotilleo.

En Yegen las más conocidas son La “Fuente de la Iglesia de Yegen”, de planta exagonal, data de finales del siglo XIX, como reza su inscripción. El “Pilar de los Tres Caños de Yegen” es el más antiguo de la zona y presenta las marcas de los cántaros en la piedra. 

En cuanto a lavaderos destacan 2 Lavaderos, uno situado en lo más bajo del pueblo conocido como el “Lavadero de la Camellona de Yegen” rodeada por un precioso paraje,  el “Lavadero del Nacimiento de Yegen” cuyo agua venía del antiguo molino de trigo.

En Mecina Bombarón la fuente más conocida es la del paseo de San Miguel y la de la Plaza Vieja conocida con el mismo nombre. El otro lavadero se encuentra en el centro del Barrio Alto al iniciarse la cuesta de Guadix y denominado: el “Lavadero Fuente del Capitán”, ambos están revestidos de piedra dándole así una apariencia más distintiva.

En El Golco destaca la Fuente Baja que goza de unas vistas asombrosas y en Montenegro existe un nacimiento de agua que bien merece una visita.Patrimonio agrícola

En cuanto a la relación entre economías históricas y patrimonio, podemos destacar el caso de los molinos. Hasta ocho de ellos encontramos en el Barranco del Río Mecina, seis concentrados en los alrededores del Puente Romano de Mecina Bombarón, hoy reconvertidos con buen criterio estético, en casas rurales. En el caso de los molinos próximos a Yegen es de destacar la existencia del “Molino del Barranco de la Mimbre” y el “Molino La Señal”, localizados a más de una hora a pie ladera arriba de dicho núcleo, algo excepcional.  Esta localización se explica: en el momento en que el “Molino del Nacimiento” dejaba de funcionar por falta de agua, los lugareños subían hasta estos otros molinos que siempre contaban con caudal suficiente para moler.

En Mecina Bombarón, entre otras, se sitúan la “Eras de Mecina Bombarón” un conjunto de ocho o diez eras, algunas rodeadas por un muro perimetral, y en la periferia de El Golco encontramos las “Eras de Golco”.

Alpujarra de la Sierra dispone de dos balsas de grandes dimensiones, la “Balsa la Señal”  junto al Molino Sierra Yegen, y la “Alberca del Castillo”, que parece que formó parte de un castillo andalusí hoy desaparecido.

Fiestas

Fiestas Patronales de Yegen en honor al “Niño Bendito”: 2 y 3 de enero.

“Pucherico”: 2 de febrero. celebración en la que los vecinos de los distintos barrios se reúnen en una plaza o casa, donde desde tempranas horas de la mañana elaboran el popular puchero de garbanzos, acompañado de buenos vinos del lugar y de las tradicionales rosetas de maíz bañadas en miel.

“Romería a Montenegro”: 13 de mayo. en honor a la Virgen de Fátima. Los habitantes de las poblaciones más cercanas se trasladan andando hasta Montenegro donde se celebra una misa y procesión al aire libre junto a la Ermita de la Virgen de Fátima.

“San Juan”: 24 de junio. En esta fiesta se realiza una sardinada popular para todos los asistentes.

Fiestas Patronales en El Golco en honor a la  “Virgen de Gracia”: 8 de septiembre. 

Fiestas Patronales en Mecina Bombarón en honor a “San Miguel” y a la “Virgen de los Remedios”: 29 y 30 de septiembre.

“Jornadas Culturales de la Seta y de la Castaña”: Entorno al 1 de noviembre. Jornadas de varios días en los que se realizan actividades como: senderismo, castañada, recogida de setas, verbena nocturna,…

Gastronomía

La cocina en Alpujarra de la Sierra se basa, como en toda La Alpujarra, en la variedad y riqueza de productos de la tierra, como frutas y hortalizas, cereales, choto, almendras, maíz, ajo, hinojo, miel, judía verde. Es sencilla, natural y sabrosa. Destacan las “Migas de Papas”, elaboradas con patata, ajo y aceite, y el “Ajo Quemao”, a base de tomate, pimiento seco, pimiento asado y harina de panizo. La olla de hinojos, las gachas de “ajo quemao” y las gachas de caldo colorao, el guisaillo matancero, el potaje de castañas, los buñuelos y una gran variedad de exquisitos dulces de origen morisco. Junto a estos platos autóctonos el cerdo es un producto emblemático, la popularidad del rito de la matanza en la Alpujarra muestra su importancia en la producción de Jamones y Embutidos de la tierra.

Historia

Alpujarra de la Sierra experimentó un importante auge durante la dominación árabe y fueron desarrollados dos núcleos de población: Mecina Bombarón, compuesta por ocho barrios incluido
El Golco con mezquita y depósito de grano propios, y el núcleo de Yegen, con otros dos barrios. Mecina Bombarón fue la patria de Diego López (Abén Aboo), primo y sucesor de Abén Humeya (al que asesinó), que en 1.568  se levantó en armas contra Felipe II, encabezando la Rebelión de los Moriscos en la Alpujarra. 

El Municipio cuenta con un buen número de yacimientos de notable antigüedad, como la “Altalazora”, el “Castillejo de Golco” o la “Cueva del Reyecillo”, siendo pocos los ejemplos de estos restos conocidos o investigados en La Alpujarra. 

Los primeros pobladores fueron tribus pertenecientes al Neolítico que dejaron paso a otras culturas como la romana. El medievo legó vestigios como el puente medieval y calzada entre Mecina Bombarón y Yegen. Durante la dominación islámica estas tierras conocerían sus mejores años y herederaon algunos de los inventos musulmanes que aún hoy siguen funcionando con la misma vigencia que antaño, como es el caso del sistema de regadío a través de las Acequias.

Espacios

El Municipio de Alpujarra de la Sierra se ubica en un paisaje de fuertes contrastes y abrupta orografía. Gran parte de su término municipal pertenece al Parque Natural y Nacional de Sierra Nevada.

La Señal: Paraje de pendientes acusadas, pero de relieves suaves, en entorno de media ladera con predominio de monte bajo. Vista sobre la Sierra de la Contraviesa. Situada al Noroeste de Mecina Bombarón.

Peñón del Lobo: Cumbre con 2.774 metros de altitud, con piornal y pastizal de alta montaña y especies endémicas de Sierra Nevada. Localizado al Suroeste del Alto de San Juan.

Río Mecina: Río de alta montaña, cabecera del Río Adra. Encinares de media ladera y vegetación de ribera, en el Barranco de las Chorreras, bajo el cual se sitúa La Cascada de las Chorreras.

Castaños de Mecina Bombarón: Conjunto de castaños centenarios que constituyen una muestra de los muchos que se encuentran en la periferia del núcleo de población.

Turismo

Las Chorreras: Pequeña adecuación construida en la base del tajo y cascada de Las Chorreras. Margen derecha del río Mecina, bajo el Barranco de Las Chorreras, junto a la pista forestal de los 2000.

Museo Fotográfico de La Alpujarra: Museo albergado en un edificio de nueva planta, con aproximadamente 600 fotografías de todos los pueblos de La Alpujarra. Bajo el Ayuntamiento de Alpujarra de La Sierra.

Museo Fotográfico de Yegen: posee un gran número de fotografías exclusivamente del pueblo y sus gentes.

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Los elementos que componen el patrimonio cultural en el municipio de Cádiar son abundantes y variados. Sus calles, fiestas, su gastronomía, su folclore,… Existen varias Asociaciones Culturales, como Cadiarte, la Asociación de Troveros, los Amigos de la Fuente del Vino o el Circulo Cultural Agrícola y Comercial, la más antigua asociación del municipio. También encontramos artistas de distinto ramo, como Jorge Jiménez, Enrique Morón, Manuel Martín, Paca López o Alpujarra Libre. Sin olvidarnos de la Banda de Música, con maás de cien años en su haber.

Patrimonio monumental y urbanístico

La arquitectura tradicional formada por sus casas, sus fuentes y sus lavaderos son el principal patrimonio monumental en el municipio de Cádiar, sin olvidar sus ermitas e iglesias:

Iglesia Parroquial de Santa Ana y Ermita de Cádiar: La iglesia es datada del siglo XVI, la ermita corresponde al siglo XVIII. La iglesia tiene carácter de semifortaleza. A finales del siglo XVI era la única de la comarca que estaba cubierta con bóvedas, al no ser quemada sino saqueada durante la Rebelión de Las Alpujarras.

Iglesia de Yátor: Es uno de los mejores ejemplos de arquitectura mudéjar de la comarca. Durante la Rebelión fue respetada por los moriscos.

Iglesia de Narila: Al haber perdido las armaduras, su interés se centra en el tratamiento decorativo de los cajones de la cabecera, y en el valor simbólico y paisajístico de la torre. Fue mandada edificar por Juana La Loca y su esposo Felipe el Hermoso, de estilo mudejar y reconstruida durante el siglo XVIII, aunque mantiene una torre del siglo XVI

Ermita de Cádiar: Tiene gran valor simbólico y urbanístico, data del siglo XVIII.

Ermita de Yátor: Presenta planta de cruz griega, excepcional en la arquitectura religiosa de la comarca.

Fuente del vino: El entramado callejero del Barrio bajo y la popular Fuente del Vino merecen una especial atención para el viajero que encuentra a orillas del rio Guadalfeo, reminiscencias de un pasado árabe no muy remoto.

Ayuntamiento de Cádiar: Edificio de grandes dimensiones, posiblemente el de más relevancia del municipio. Del siglo XVIII.

Ermita de Narila: Desde la ermita de Santa Rita se disfruta de impresionantes vistas panorámicas.

Fuente Agria de Narila: Conjunto de varios nacimientos de agua ferruginosa, de alto valor simbólico. Junto al Río Cádiar.

Fuente de la Virgen: Manantial con frontón triangular y pequeña alberca. Frente al cortijo de la Virgen, en Yátor.

Abrevadero de Narila: De planta circular, uno de los pocos existentes en Narila.

Escudo de la Casa de Yátor: Como muestra del paso de familias de abolengo por el municipio.

Patrimonio agrícola

Son sus eras, sus conjuntos molinares, sus acueductos y balsas, los elementos que comprenden el patrimonio agrícola en el municipio de Cádiar.

El “Molino de Enmedio”, en Cádiar, es una edificación de tres alturas con cubierta plana que aún sigue en funcionamiento. Entre otros, en Narila se sitúa el “Molino de la Fabriquilla” y en Yátor, el “Molino de la Iglesia”.

Las “Eras de Narila” son un conjunto de cuatro eras, la “Era de Pico Bernal”, en Yátor, y la “Era Barreras”, en Cádiar, constituyen un ejemplo de enlosado mixto -lajas y piedras-.

El “Acueducto de la Acequia de En medio”, en Narila, con arco de medio punto sobre el que pasa la Acequia Real, y el “Acueducto de la Acequia de Yátor”, con un importante arco de medio punto de apreciables dimensiones. Ambos cumplen su misión de transporte de aguas.

Fiestas

Cádiar se caracteriza por presentar un amplio abanico fiestero en los diferentes núcleos urbanos que lo conforman. Así, en el propio Cádiar se celebran, el primer sábado del mes de febrero, las fiestas en honor a San Blas, en abril se festeja a San Marcos y en Mayo las fiestas de S. Isidro. En octubre, durante el primer fin de semana incluido el viernes anterior,  se celebra la Feria de Cádiar con su  Feria de ganado que remonta sus orígenes al siglo XVIII. Pero sin duda, una de las principales atracciones de esta festividad es la llamada Fuente del Vino.  Yátor celebra la festividad de San Sebastián el 20 de Enero, mientras que Narila festeja a Santa Rita, el 22 de Mayo y San Roque, el 16 de Agosto.   Durante los meses de julio y agosto se programa el Verano Cultural, donde se celebran eventos como el FESTIVAL DE TROVOS  entre otros,  para el disfrute de  los habitantes del pueblo y de los que están de paso. En diciembre la tradicional Cabalgata de los Reyes Magos organizada por la juventud de Cádiar.

Como en toda la Alpujarra, la manifestación folclórica más genuina son los trovos. Estos son estrofas de cinco versos que se cantan con acompañamiento de guitarras y violines a ritmo de fandango primitivo, y cuya característica principal es la improvisación y la rapidez con la que se componen en la cabeza del trovero. “Trovar es rápido invento / cuya misión es unir / la rima y el fundamento / y en cinco versos decir / lo que siente el pensamiento”.

San Sebastián: 20 de enero. En Yátor.

Virgen de la Candelaria: primer viernes de febrero. Procesión alrededor de la iglesia.

San Blas: Se celebran el primer sábado del mes de febrero. En Cádiar. Donde los “mayordomos” –son los que organizan las fiestas- lucen unos estandartes -collares a modo de escapulario, con lazos de colores-.

San Marcos: Finales de abril. En Cádiar. Se va a al campo a comer y beber con familiares y amigos.

Santa Rita: 22 de mayo. En Narila. Se le ofrecen “mandas” -ruegos- a Santa Rita para agradecerle favores o solicitárselos.

Víspera de San Juan: 23 de junio. En Cádiar. Los mozos roban macetas para colocarlas en puertas y ventanas de las mozas.

Fiesta de la Virgen de Yátor: 15 de agosto. 

Feria de otoño: Mediados de octubre. La Fuente del Vino. desde 1.967 la Fuente surte con vino de la Sierra de la Contraviesa, durante todos los días de la festividad.

Gastronomía

«PUCHERICOS» Y LA FUENTE DEL VINO. Buenas fiestas tiene y celebran los «pavicos», nombre cariños que reciben los casienses. Pero vayamos a la olla. Por San Marcos se comen los clásicos hornazos con su huevo y todo, además de hacer el pucherico. En otoño es la fiesta grande, dedicada al mundo del vino, donde se sitúa en la plaza mayor del pueblo su popular Fuente del Vino, una grata excusa para que los vecinos del pueblo y alrededores se congreguen durante la jornada a gozar gratuitamente de los caldos típicos de la zona. Buenos panes y guisos, pero también postres.

Historia

El origen de su nombre deriva del árabe “al cadí” -el juez-. En el siglo XV recibió el titulo de villa y tras la expulsión de los moriscos sufrió un éxodo masivo. Más tarde fue repoblada con colonos de otras partes del Reino. Narila fue, en tiempos del Al-Andalus, residencia permanente del juez principal de La Alpujarra oriental. 

En época musulmana el municipio estaba formado por cinco barrios y dos anejos. Durante la sublevación de los moriscos, en tiempos de Felipe II, fue patria de Abén-Xaguar, tío de Abén Humeya, y responsable de su elección. El primer jefe rebelde fue coronado Rey de Andalucía en un olivar cercano a Cádiar. 

Entre los yacimientos arqueológicos del municipio destacan el Cerro de la Tinaja de finales de la Edad del Bronce, y el Yacimiento de Narila, sobre un Peñón de 1.500 metros de altitud en el que se encuentran los restos de un antiguo poblado del alto medievo (la cerámica hallada es de época anterior a la población musulmana).

Espacios

El patrimonio natural en el municipio de Cádiar es de contrastes, el monte y el llano se dan la mano.

Cabecera del Río Cádiar: En un estrecho valle que se ensancha paulatinamente aguas abajo, con presencia de bosque de galería y zonas aterrazadas de cultivo en las laderas.

Los Molinos: Cerro de fuertes pendientes, casi verticales, con monte bajo y cultivos residuales de almendral. Apto para la práctica de deportes de bajo impacto. Se localiza junto al cruce de la carretera Cádiar, Bérchules y Mecina Bombarón.

Adecuación Recreativa de Fuente Agria: Situada al norte del núcleo de Narila, junto al río. Fuente de ricas aguas ferruginosas.

Miradores: Mirador de  Cádiar en el cruce de la carretera a Mecina y Bérchules, por encima de Narila y el mirador de la Paloma.

Turismo

Barrio del Calvario de Cádiar: Es el ejemplo más claro de la arquitectura popular típica Alpujarreña. En él podemos visitar la Ermita de San Blas, que da la sensación de ser la iglesia de un pequeño pueblo, ya que éste barrio, se encuentra en una situación de aislamiento respecto al centro comercial y de servicios del municipio.

Posada del cojo: La Posada o Mesón del Cojo sirvió de parada en su viaje a Cádiar del que pretendiera ser rey de Granada, Aben Jaguar, tío de Aben Humeya, llamado el reyezuelo. Algunos cronistas aseguran que durante la Navidad de 1568 se ultimaron en esta posada los detalles de los hechos de la sublevación. Actualmente en reformas.

Narila: Núcleo de población por el que discurre el sendero GR 7. De calles angostas y casas típicas bien conservadas, se localiza en el vergel de la vega del río Cádiar. Son numerosas las fuentes y morales a lo largo de sus caminos.

Yátor: Nucleo de población a 5 km de Cádiar,  de calles angostas y casas típicas, existe todavía una almazara en funcionamiento en la plaza de la iglesia.

Museo de Artes y Costumbres de Narila: Visitas: vacaciones escolares y durante las fiestas de Cádiar y Narila. También hay visitas concertadas llamando a los teléfonos 958768824 / 636665149.

Exposiciones fotográficas: En la segunda planta de la Casa de Maria Chacón, actual ayuntamiento, en la plaza de España, se puede visitar la exposición permanente de fotografiás antiguas de los autores: Francisco García Valdearenas, Manuel López Morón y I  love Alpujarra, también y de forma provisional en el Salón de usos múltiples “Campaña de recuperación de imágenes “

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Cultura

El patrimonio cultural en el municipio de Lobras lo integran su urbanismo, las casas, los monumentos, la agricultura, las fiestas, el folclore y la rica gastronomía.

Patrimonio monumental y urbanístico

El patrimonio artístico lo componen principalmente sus viviendas, de claras coincidencias con las edificaciones bereberes del norte de África, además de sus iglesias:

Torre e Iglesia de Lobras: Es un claro ejemplo de la pervivencia de la arquitectura mudéjar en la comarca a comienzos del S.XVIII. El exterior de esta iglesia nos muestra el tratamiento que recibían los templos en el S.XVIII, mediante la imitación de ladrillos del revoco. 

Iglesia de Tímar: La primigenia iglesia se salvó del saqueo durante la Rebelión, al tratarse de una antigua mezquita consagrada. Destaca el tratamiento exterior, con sillares en las esquinas e imitación en el resto de los paramentos.
Venta de Bolumor: Conjunto de edificaciones de una, dos y tres alturas. Lugar clave en la comunicación y abastecimiento de la zona, localizado en la Cuesta de los Almendros, al sur de Lobras

Patrimonio agrícola

La actividad agrícola da forma a todos los elementos necesarios para su desarrollo. En el municipio de Lobras lo constituyen sus conjuntos molinares, eras, balsas y acequias.

El “Molino de Tímar”, de dos alturas -la planta superior destinada al molinero y su familia, y la inferior al molino en sí-, posee gran interés etnográfico e histórico. En la Cuesta de los Almendros, se encuentran varios molinos, como el “Molino Tajo del Agua” -el de mayor antigüedad del término municipal-, el “Molino de En medio” -también llamado Molino de Boyas, es el de mayor tamaño-, y el “Molino de Bolumor” -fechado antes del siglo XVI y ubicado en Cuesta de los Almendros es de singular construcción en lo referente a sus caces-. Tímar cuenta con uno de los pocos  molinos aceiteros del municipio: la “Almazara de Tímar”.

En cuanto a las eras, elementos representativos de la actividad agraria de la zona, destacan la “Era de Bolumor”, siendo una de las pocas del municipio de Lobras que corresponde a la Sierra de la Contraviesa, y las “Eras de los Llanos”, con unas impresionantes vistas hacia Sierra Nevada, Sierra de la Contraviesa y Sierra de Lújar.

La “Acequia Real”, de época andalusí, se utilizaba para llevar el agua de riego desde La Presa, en el Río Tímar, hasta el pueblo, para terminar su recorrido muriendo en la”Alberca de las Eras de Tímar”, bajo el cementerio del pueblo.

Patrimonio industrial

Minas de mercurio de Retamar y minas Rodríguez Acosta: La explotación de mercurio comenzó en el S.XIX, aun se conservan un conjunto de edificaciones adyacentes construidas en mampostería con diferentes habitáculos para la extracción y tratado del mercurio, conservando también parte de la maquinaria. 

Fiestas

Fiestas en honor al Señor de la Ascensión: 7 y 8 de mayo. Se realizan en el núcleo de Tímar. 

Primeros de junio: Procesión del Corpus. Tiene lugar en Lobras.

Fiesta de San Agustín: Último sábado de julio.  Con degustación de buñuelos y chocolate, y el cante, casual, de algún trovo. En Los Morones.

Fiestas de la Asunción: 15 de agosto. Se desarrollan en el pueblo de Lobras.

Fiestas de San Agustín: 28 y 29 de agosto. Destaca el popular “Entierro de la Zorra” o “Baile de la Era”, que consiste en reunirse, en una era del pueblo, para hacer juegos tradicionales y concursos, acompañados de la banda de música. En el núcleo de Lobras.

Gastronomía

En Lobras se producen aceite, almendras y maíz. También vino para consumo familiar. Una de las recetas más características es la Fritadilla de San
Agustín -comida tradicional de esa festividad-, hecha a base de carne de cordero o de cerdo troceada, pimientos verdes, berenjenas, tomates, pimientos asados y aceite de oliva virgen extra.

Historia

Lobras nació durante los primeros años de dominación islámica, aunque la existencia de una antigua explotación de mercurio no descarta que hubiera un asentamiento anterior. Sufrió los avatares de la Rebelión Morisca  y posterior represión de los ejércitos de Juan de Austria, expulsando a la población y repoblando más tarde con cristianos viejos, aunque, desde este despoblamiento sufrido en el siglo XVI, no ha sido un núcleo grande.

El origen del nombre de Tímar podría proceder del latín “timen”, “el temido”, en alusión al temor que probablemente inspiraría a los pobladores de todos los alrededores, la antigua fortaleza de El Fuerte, antaño fue famoso por sus telares, por su seda y por sus minas de mercurio. Las Minas de Tímar junto a las Minas de los Casarones, ambas de la segunda mitad del siglo XIX, forman el patrimonio minero del municipio.

Espacios

El término municipal de Lobras presenta una orografía abrupta y escarpada donde poder practicar la escalada, el descenso de barrancos o la bicicleta de montaña.

Barranco del Lagarto: De pendiente media, es apropiado para la práctica del barranquismo. Cultivo en ladera de almendros y olivos con bosque de galería en sus partes más bajas. Situado al sur del núcleo de Lobras.

La Lasca: Pared rocosa prácticamente vertical de unos 60 metros de altitud, cuya sombra, de forma triangular, era utilizada por los habitantes del pueblo como reloj solar para regular algunas labores agrícolas. Localizada en el Cerro de los Riscos

Tajo del Águila: Espectacular precipicio, de unos 200 metros de altitud, sobre el cauce del Río de Tímar, en las estribaciones de El Fuerte, frente al Cerro de los Riscos, a cuyo pie se encuentra La Presa y por el cual discurre la vereda que conduce de Tímar a Juviles.

Los Pinganos: Una serie de crestas rocosas, que coronan la cima del Cerro de los Riscos.

El Fuerte: Cerro de 1.300 metros de altitud, en cuya cima todavía es posible ver los restos de lo que fue una antigua fortaleza andalusí, de grandes dimensiones. Situado sobre Tímar.

Cueva de las Palomas: está ubicada en el Cerro de los Riscos.

Paso de la Zorra: Estrecho y vertiginoso paso, de dificultad alta, que permite el paso, por debajo de la Cueva de las Palomas, al Cerro de los Riscos.

La Presa: Constituida por una serie sucesiva de saltos de agua originados de forma natural, está localizada en la zona del Río Tímar.

Piedra Amarilla: Formación calcárea de color amarillo- rojizo, de unos 30 metros de altitud, que domina y caracteriza al pueblo de Tímar. Es frecuentada por cabras monteses, rapaces y escaladores, y se ubica en la vertiente sur de El Fuerte.

Peñón Hundío: Los restos cerámicos encontrados datan de una ocupación muy antigua, incluso hasta de época medieval. Además se trata de un lugar de gran belleza paisajística, ya que en su ladera se sitúan cultivos en bancales y cercanas al Peñón.

Encina de Cerro Ventillla: Es la de mayor antigüedad y se localiza en la carretera de acceso al núcleo de Lobras. De carácter centenario, el tronco está dividido en dos grandes ramas.

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Las manifestaciones culturales en Bérchules se muestran, principalmente en el patrimonio monumental, agrícola y urbano, tanto como en las fiestas, folclore y exquisita gastronomía.

Patrimonio monumental y urbanístico

El patrimonio monumental que más resalta en Los Bérchules, reside en su arquitectura popular y su urbanismo con sus fuentes, lavaderos y cuevas, sin olvidar sus iglesias:

Iglesia de Bérchules: Del siglo XVI y XVII, edificada sobre una antigua mezquita, permite conocer la ampliación del templo como consecuencia del aumento de población en la Edad Moderna.    

Iglesia de Alcútar: La primitiva Iglesia, del siglo XVI, fue saqueada por los moriscos durante la Rebelión de Las Alpujarras. Su diseño se muestra como uno de los más racionales de la comarca promovidos por el Consejo de Castilla en la segunda mitad del siglo XVIII.

Escudo de la Calle Cantera y el Escudo de la Casa Claudio, en Bérchules.

Cueva de Abén Aboo: Cueva utilizada por Abén Aboo durante el hostigamiento de las huestes cristianas. Finalmente fue traicionado por sus propios partidarios a cambio del perdón de sus vidas. Situada frente al núcleo de población de Bérchules.

Cuevas Tajos de Cortes: Cuevas artificiales en las que la población medieval guardaba los cereales convirtiéndose así en cuevas-silo. Gracias a estas cuevas y tras el asedio de las tropas de Juan de Austria, los moriscos consiguieron resistir en su territorio. Ubicadas bajo el Tajo del Reyecillo.

Tajo del Reyecillo: Una de las escasas manifestaciones rupestres que jalonaban las vías ganaderas locales en la comarca. Grabados prehistóricos, esquemáticos y muy sencillos, realizados con objetos romos. Ubicado en la Junta de los Ríos.

Fabriquilla de los Moros: Restos de una antigua fortificación construida durante la sublevación de los moriscos en el siglo XVI. Localizada al noroeste de Los Bérchules, en la Junta de los Ríos.

Fuente Agria de Bérchules: Fuente de aguas ferruginosas y carbonatadas de estimadas 

cualidades curativas. Situada en la margen derecha del Río Grande de Bérchules, en una frondosa zona de castaños y álamos.

Fuente de las Carmelitas: Fuente de pequeñas dimensiones adosada al muro de una terraza. Una leyenda asegura que toda persona soltera que beba de sus aguas encuentra pareja poco tiempo después. Situada a unos 200 metros de la entrada del pueblo de Bérchules.

En cuanto a lavaderos en el municipio de Los Bérchules, cabe señalar el Lavadero de Bérchules, con una curiosa entrada a modo de ojo de cerradura, y el Lavadero de la Calle García.

Patrimonio agrícola

Las eras constituyeron una pieza de capital importancia en la economía de subsistencia de la localidad. Destaca la Era Platera, en Bérchules, de apreciables dimensiones que en su margen este presenta un muro de tres metros. Magnificas vistas sobre el municipio, el valle del Río

Guadalfeo, el Cerrajón de Murtas y la Sierra de la Contraviesa. La Era Majuelo de Alcútar, de pequeñas dimensiones, también ofrece unas vistas espléndidas de la zona. Situada junto al cementerio.

En dirección a Fuente Agria, bajo el núcleo de Bérchules, se sitúa la Balsa del Ocharillo, de pequeñas dimensiones y emplazada entre cuatro castaños de gran tamaño.

En lo que se refiere a los antiguos molinos se distinguen: el Molino de la Carraca,  ubicado en dirección al Camino de la Junta de los Ríos, en un barranco de gran belleza, en el que se encuentra perfectamente integrado. El Molino de la Canchuela, situado junto al Río Grande de Bérchules y el GR-7. Y el Molino de las Marinas emplazado junto a la Fuente Agria.

Fiestas

San Marcos: 25 de abril. Se hace una romería entre Bérchules y Alcútar, en la que participan todos los animales domésticos de la zona y en la que se reparten roscas de pan a los asistentes. Antiguamente, la romería acababa en la Era Nueva, donde se pueden observar las “cinco garras del diablo”, grabadas en una laja.

San Pantaleón en Bérchules: 27 de julio. Los habitantes del pueblo encalan y engalanan sus casas para sus fiestas patronales. Hay una procesión y animadas verbenas nocturnas.

Nochevieja de Agosto: Primer sábado de agosto. Esta fiesta surgió en 1994 a raíz de un apagón que provocó que los berchuleros, esa Navidad, tomaran las uvas a la luz de velas y candiles. Así surgió este peculiar festejo muy conocido a nivel nacional. 

Cristo de la Misericordia de Alcútar: Primera quincena de agosto.

Gastronomía

Como parte del patrimonio de La Alpujarra, las recetas tradicionales de sus platos, hechas con productos de la tierra, han pasado de generación en generación.

En el municipio de Los Bérchules destacan “Las Sopas de Pimiento Tostao”, a base de pimientos choriceros, ajo, cebolla, almendras, “La Sobrehusa” con collejas, almendras y ajo. En repostería sobresalen “Los Peñascos Berchuleros”, elaborados con azúcar, huevos, almendras y agua.

Historia

El origen del nombre de Bérchules puede provenir del árabe “berchul”, que significa “vergel”, a colación de  la abundancia de fuentes, la fertilidad de sus tierras y a su agradable temperatura, aún encontrándonos a más de 1.300 metros sobre el nivel del mar. 

El poblamiento en Los Bérchules es al menos de origen mozárabe, siglo VIII, aunque es con el reinado nazarita cuando alcanza mayor esplendor y riqueza, principalmente por la producción de sedas que llegaba incluso a competir con las de Oriente.

Espacios

Los Bérchules comprenden una importante extensión del Parque Nacional, Parque Natural y Reserva de la Biosfera de Sierra Nevada.

Cerro del Gallo: Se encuentra en el límite norte del municipio de Los Bérchules. Cumbre importante dentro del Itinerario Integral de Sierra Nevada. Con abundante flora endémica alcanza una altitud de 2.913 metros sobre el nivel del mar.

Hoya de las Víboras: Con 2.200 metros de altitud, se sitúa en la Loma de Enmedio, al norte del municipio, entre los barrancos del Río Chico y del Río Grande. 

Río Grande de Bérchules: Río de alta montaña que discurre por tramos apreciablemente encajonados, con encinar en ladera y vegetación de ribera. Es la cabecera del Río Guadalfeo.

Turismo

Adecuación recreativa de Fuente Agria: Adecuación recreativa que se encuentra en la margen derecha del río Grande de Bérchules. Cuenta con un camino enlosado con lajas de piedra metamórfica. En la margen izquierda del río se encuentra una piscina de medianas dimensiones. Se localiza a unos 200 metros bajo el núcleo de Bérchules, en dirección este.

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Las piezas que componen el patrimonio cultural del municipio de Cástaras se manifiestan en el urbanismo, las casas,  las fiestas, el folclore y la suculenta gastronomía. Existe una Asociación Cultural de Cástaras y Nieles, que, entre otras actividades ha publicado una Memoria Oral sobre el municipio. La Colección de Angelita Rodríguez también expone curiosos elementos de gran valor etnográfico.

Patrimonio monumental y urbanístico

Los elementos que componen el patrimonio artístico en el municipio de Cástaras reverberan, principalmente, en la traza urbana, en sus ermitas e iglesias, en sus lavaderos y baños, y en sus puentes.Lavadero del Barrio Alto: Pequeña balsa rectangular, a cuyos lados se disponen dos filas de pilas de lavar. Es un buen ejemplo etnográfico en lo que se refiere a espacios públicos de uso doméstico. 

Lavadero Fuente de Abajo: Ubicado en el interior de una construcción de muro de mampostería, está formado por una pequeña balsa que se alimenta de un nacimiento, y desagua a través de una acequia. A ambos lados de esta balsa se disponen una serie de pilas de lavar. Localizado en Nieles.

Lavadero Fuente de Arriba: Dispuesto al aire libre, con pequeña balsa que se alimenta del agua de un nacimiento y desagua en una acequia. Ubicado en el núcleo de Nieles.

Iglesia de Cástaras: Es una buena muestra de la arquitectura religiosa mudéjar de finales del siglo XVII. Dedicada a la advocación de San Miguel.

Iglesia de Nieles: Pese a su modestia, destaca por sus valores arquitectónicos y simbólicos, especialmente la torre, que domina todo el caserío. Está dedicada a la advocación de San Bartolomé.

Baños del Piojo: Balneario de los siglos XII al XIV, de grandes proporciones y planta poligonal a dos alturas, con cubierta de teja a cuatro aguas. En la actualidad, se va a convertir en un moderno centro termal.

Ermita del Cortijo las Morenas: Situada en la carretera, cuya imagen es sacada el último sábado de cada mes de mayo. Se encuentra bajo la advocación de la Virgen de Fátima.

Ermita de la Virgen de Fátima de Cástaras: Es una ermita excavada en roca caliza y de especial belleza.

Puente Romano de Cástaras: De pequeñas dimensiones, cruza el Barranco de La Alberquilla. Está construido en roca caliza y define un arco que sirve para soportar y dar estabilidad al Puente.

Puente de la Fuente Baja: Construcción popular con piedras calizas dispuestas verticalmente generando un arco rebajado irregular. Se ubica en el Barranco de La Alberquilla.

Patrimonio agrícola

El municipio de Cástaras se caracteriza por la gran abundancia de agua, gracias a los numerosos nacimientos que brotan en su territorio, como la Fuente de los Berros, la Fuente del Llano, la Fuente del Prado del Nogal o el Nacimiento Baños del Piojo.

La construcción del Acueducto de los Arcos se enmarca plenamente en la tipología alpujarreña, lo que lo convierte en un claro exponente del patrimonio etnológico de la zona.

La Almazara de Antonio Rescalvo en Nieles, a pesar de su gran antigüedad se encuentra en buen estado de conservación.

Fiestas

 “Chiscos” de San Antón: 16 de enero. Durante la noche se encienden enormes hogueras para celebrar la festividad del santo.

Fiestas en Honor a San Blas: 3 de febrero. Se celebran en Nieles, y es característico que las mujeres manufacturen los “listones” -collares con lazos-, que son sellados por el ayuntamiento y bendecidos por el cura. Más tarde se venden para que se luzcan en la procesión, protegiendo a los portadores durante todo el año de las infecciones de garganta.

Virgen de Fátima: 13 de mayo. Durante esta jornada se celebra una romería por los alrededores para honrar a la Virgen, cuya ermita está ubicada a la salida de Cástaras hacia Nieles. Se trata de una capilla excavada en roca caliza.

Fiestas en Honor a San Miguel: Segundo sábado de agosto. La imagen del patrón se saca a la calle acompañada por la de San Antonio. La procesión se repite dos días seguidos, con la particularidad de que se altera el orden de las imágenes en la segunda jornada.

San Bartolomé: 24 de agosto.  Se desarrollan en Nieles.

Fiestas de los Santos y de la Castaña: 1 de noviembre. Se celebra de forma combinada la fiesta de los Santos y la de la Castaña. En estos festejos se enciende un gran “chisco” -hoguera-, acompañado de una “Mauraca”, que es una tanda de castañas asadas.

Gastronomía

La cocina de Cástaras se acompaña de unos excelentes vinos y unos quesos. Entre los platos más sabrosos destaca el Choto al Ajo Cabañil, elaborado con el choto, ajos, pimientos secos y aceite de oliva. El Potaje de Castañas es un postre típico que se prepara con azúcar, castañas, canela y agua.

Historia

El nombre de Cástaras deriva del latín “quassicare”, traducido por “golpear”, quizá por lo quebrado del lugar. Mientras que el de Nieles procede del adjetivo latino “Níger” -negro-, diminutivo “nigellus” y de ahí “nielus”. 

Los yacimientos arqueológicos encontrados constatan la presencia de pobladores romanos en el entorno, a los que habría que añadir los restos encontrados en las minas de hierro de El Conjuro, y las de mercurio en las Minas Mancilla. Cástaras fue una antigua alquería de la Tahá de Juviles. Gozó de un rico y famoso pasado que tenía como base el abundante número de cabezas de ganado y la fabricación de la seda. Desde finales de la época nazarí, y tras su repoblación, entró en una época de recesión.

La mayor parte de su término municipal se encuentra dentro del Sitio Histórico de La Alpujarra, y por su Barrio Alto, pasa la Ruta Medieval de La Alpujarra.

Espacios

La profusión de agua en el término municipal de Cástaras ha dado lugar a unos frondosos y atractivos bosques de galería y de ribera en los Barrancos existentes en la zona:

Barranco de Cástaras-Fuente Medina: De gran belleza paisajística y alto valor botánico, posee un frondoso bosque de galería con álamos, castaños, hiedras, zarzales, etc.

Barranco de Cástaras-Las Alberquillas: Con bosque de galería y de ribera, donde aparecen olmos, castaños, higueras, hiedras, zarzales, además de una marcada geomorfología.

Barranco de La Toba: Posee enormes posibilidades para desarrollar actividades relacionadas con la naturaleza.

Barranco del Tajo del Águila: Enmarcado por dos lomas descendentes, con bosque de galería de gran belleza, se localiza en las inmediaciones del Tajo del Águila.

Cerro Juan Carmona: Gran Peñón de roca caliza, con fuertes pendientes y paredes. Está situado al oeste del núcleo de Cástaras.

Cueva Fresca: Entorno natural dominado por la presencia del Barranco de La Alberquilla y su bosque de galería, junto a densos zarzales que taponan la entrada de la Cueva, donde se pueden desarrollar actividades de espeleología.

Rambla de Nieles: Paisaje de gran atractivo al encontrarse en un barranco con imponentes picos a ambos lados, pasando de los 700 a los más de 1.000 metros sobre el nivel del mar.

Rambla de Valdebique: Barranco encerrado entre vertientes alomadas de la Sierra de la Contraviesa, que presenta un paisaje con almendral, encinas dispersas y pequeñas alamedas en el bosque de galería.

Sima del Cerro Mancilla: el Cerro Mancilla posee una suave pendiente, donde se encuentra la sima que se abre al terreno de forma natural, adentrándose en su interior. Se suma la gran panorámica que se tiene de Sierra Nevada, Sierra de la Contraviesa y Sierra de Gádor.

Cerrillo de las Hoyas: De carácter alomado en el que existía un poblado de la Edad del Cobre, posiblemente amurallado, y con restos dispersos de la Edad Media.

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